Perú
De los ceviches de Lima al filo de los Andes. Perú no se recorre rápido: se sube por etapas, se respira despacio y se camina con los pulmones. Lima, Cusco, el Valle Sagrado, Machu Picchu y la montaña de 7 colores en una sola ruta bien armada.
6 cosas que nadie te dice
Aclimátate antes de subir
Cusco está a 3.400 m. No llegues y arranques hacia la montaña de 7 colores el mismo día. Dale dos días a tu cuerpo antes de exigirle.
Machu Picchu se reserva con semanas
Las entradas van por circuito y horario, con cupo limitado. En temporada seca se agotan. No lo dejes para cuando llegues.
El tren se compra aparte
A Aguas Calientes solo se llega en tren: PeruRail o IncaRail. Reserva ida y vuelta con antelación; los horarios buenos vuelan.
Contra el soroche
Hoja de coca, agua y cero alcohol los primeros días. Come liviano. El mal de altura no avisa y te puede tumbar un día entero.
Lleva soles en efectivo
En el Valle Sagrado y los pueblos muchos no reciben tarjeta. Cambia en Lima o Cusco, nunca en el aeropuerto (te roban en la tasa).
7 colores: madrugón obligatorio
Salidas a las 4 a.m., frío extremo y sol andino que quema. Gorro, guantes y bloqueador. Y jamás la vayas a hacer tu primer día.
Dónde ir, en orden
Lima
Nivel del marMiraflores y Barranco: el malecón sobre el Pacífico y la mejor cocina de Sudamérica. Aquí empieza el viaje, no en el aeropuerto.
Cusco
3.400 mEl ombligo del mundo inca. San Blas, la Plaza de Armas y calles de piedra. Tu base para todo lo demás. Aquí te aclimatas.
Valle Sagrado
Písac · OllantaytamboEl corazón agrícola de los incas. Maras, Moray y andenes que aún se cultivan. Duerme aquí una noche: baja la altura y sube la calma.
Machu Picchu
La ciudadelaLa razón por la que viniste, pero no la única. Reserva circuito y hora. Ve temprano: la foto sin gente existe solo antes de las 8.
Montaña de 7 Colores
Vinicunca · 5.200 mFranjas minerales que parecen pintadas. Es el punto más alto del viaje y el más duro. Respeta tu cuerpo: no es una foto, es una caminata.
Palccoyo
El secreto localLa montaña arcoíris sin multitudes. Más baja, menos gente, mismo asombro. Si Vinicunca te asusta por la altura, esta es tu jugada.
Lo que tienes que comer
Ceviche
Pescado curado en limón, ají y cebolla morada. Se come al mediodía, cuando el pescado es del día. De noche, desconfía.
Lomo saltado
Res salteada al wok con papas fritas y arroz. El mestizaje chino-peruano en un solo plato. Pídelo bien caliente.
Ají de gallina
Pollo deshilachado en crema de ají amarillo, nueces y queso. Cremoso, picante suave, adictivo. Comfort food andino.
Cuy al horno
La proteína andina más antigua, típica de Cusco y el Valle. No es para todos, pero es la tradición en su forma más pura.
Causa limeña
Papa amarilla prensada rellena de pollo o atún, con palta. Fría, ácida, perfecta para el calor de Lima.
Pisco sour
El trago nacional: pisco, limón, clara de huevo y amargo de angostura. En la altura, uno. No tres. Créenos.
Tours que sí valen la pena
Machu Picchu con entradas
Tren, bus y visita guiada desde Cusco, con la entrada al santuario incluida. La opción sin dolores de cabeza logísticos.
Ver disponibilidad →Valle Sagrado: Písac y Ollantaytambo
Los pueblos y fortalezas incas que casi nadie reserva y todos deberían. Ideal el día antes de subir a Machu Picchu.
Ver disponibilidad →Montaña de 7 Colores + Valle Rojo
Trekking a Vinicunca con descenso por el Valle Rojo, mucho menos transitado. El día más exigente y el más fotografiado.
Ver disponibilidad →Tu base para la ruta
San Blas, el barrio de los artistas
La mejor zona para dormir en Cusco: empedrada, tranquila, a diez minutos a pie de la Plaza de Armas y con vista a los techos coloniales. Elige un hotel con calefacción y desayuno temprano (vas a madrugar mucho). Reserva con cancelación gratis: en los Andes el clima manda.
Ver hoteles en Booking →¿Empiezas en Lima?
Duerme en Miraflores: seguro, caminable y sobre el malecón. Es el punto de partida lógico antes de volar a Cusco.
Buscar en Miraflores →Del mar a la montaña
Avión
Lima–Cusco en 1h20. En bus son 20 horas de curvas. Salvo que ames la carretera, vuela y gana días.
Tren
Único acceso a Machu Picchu, desde Ollantaytambo o Poroy hacia Aguas Calientes. Reserva sí o sí.
Colectivo
Para el Valle Sagrado: económicos y frecuentes desde Cusco. Flexibles si no quieres tour cerrado.
A pie
El centro histórico de Cusco se camina entero. Despacio: recuerda que estás a 3.400 metros.
El error no es ir a Machu Picchu. Es ir solo a Machu Picchu y perderse el resto del país. Perú se camina despacio.